Az ízletes vargánya kellemes ízű és szagú dióillatú gomba. Az egyik legtermetesebb gomba amit étkezési céllal gyűjtenek.
Kutatásai bizonyították, hogy az ízletes vargánya székrekedésmegelőző, antioxidáns, antineoplasztikus, gyulladáscsökkentő, májvédő, antibakteriális és vírusellenes hatással rendelkezik.
30 perc áztatás után felhasználható levesekbe, mártásokba, szószokba, húsok mellé, köretekhez, rizottóba vagy akár krémlevesnek felhasználható! Minőségét megőrzi: 1 évig!