Nyár végén ősszel sokunknak nagy öröm a sárga rókagombára rálelni. A sárga rókagomba az ínyenc konyhák rajongói, nagyon ízletes gombafaj.
Sokan még nyulica vagy csirke-,illetve sárga rókagomba néven ismerik. Különleges kajszi barack illata van. A szárított gomba, páratlan ízt ad salátáknak, pástétomnak, pecsenyéknek, leveseknek, szószóknak és még egy egyszerű rántottát is megbolondíthatunk vele. Gasztromómiai felhasználása határtalan.
Gyógyhatása is ismert: Antioxidáns és baktérium ellenes, májbetegségek gyógyítására is ajánlják. A gombaszárítmányt kb 1óra hosszáig áztassuk langyos/meleg vízben! Minőségét megőrzi: 1 évig!